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Los porotos rojos son un alimento que aporta gran cantidad de fibra y proteínas. Contienen carbohidratos de absorción lenta. Además tienen un alto contenido en ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina. Aporta magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo. Es una gran fuente de fibra.
Ideal para guisos, ensaladas, para hamburguesas o incluso para mezclarlas con quinoa o arroz. Podes remojarlos de una noche para el día siguiente permitiendo una mejor cocción y asimilación de los porotos.
Los porotos rojos son un alimento que aporta gran cantidad de fibra y proteínas. Contienen carbohidratos de absorción lenta. Además tienen un alto contenido en ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina. Aporta magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo. Es una gran fuente de fibra.
Ideal para guisos, ensaladas, para hamburguesas o incluso para mezclarlas con quinoa o arroz. Podes remojarlos de una noche para el día siguiente permitiendo una mejor cocción y asimilación de los porotos.
